Poke bowl de salmón
Ingredientes
- 100 gr de salmón ahumado
- 1/2 mango
- 1/2 aguacate
- Quinoa o arroz basmati
- 1 puñado de edamames
- Brotes germinados
- Semillas de sésamo
- Especias
- AOVE
receta
- Cocemos el arroz o quinoa o utiliza 1 vasito de 1 min al microondas. Cocemos los edamames.
- Troceamos el aguacate y el mango.
- Colocamos el arroz o la quinoa en el fondo del plato y añadimos el resto de ingredientes.
- Decoramos con sésamo, especias y AOVE al gusto.